g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Tremella

30 g

Alıç

200 g

tatlı patates

200 g

Aksesuarlar 100 gr kaya şekeri ve biraz tuz

Alıç yam beyaz mantar çorbası nasıl yapılır 1 Alıçın çukurlarını ve saplarını çıkarın ve 20 dakika tuzlu suda bekletin

2 İpliği soyun ve küçük parçalar halinde kesin, bir süre suda bekletin

3 Beyaz mantar kabarcığı yapıldıktan sonra küçük parçalara ayırın

4 Tuzlu suyla yıkayın

5 Beyaz mantarı, alıçları ve patatesleri bir tencereye koyun, su ekleyin ve 10 dakika pişirin

6 Kaya şekerini ekleyin ve 5 dakika pişirin

Siyah pirinç yulaf ezmesi

Kuşkonmaz Karidesleri

Yam Domuz Kaburga Çorbası

Ispanaklı Kızarmış Ördek Yumurtası

Lahana salatası ile Kore usulü kalamar

Tuz ve karabiber tofu

Mango Tart

Salatalık turşusu

Buharda pişirilmiş mandalina balığı

Pirinç Beyazı ile Tavada Kızartılmış Dana Eti

Taze soğan ve kurutulmuş soya peyniri

Peynirli Kimchi ile Tavada Kızartılmış Pirinç Kek