Domuz kıyması
100 gram
Şangay Yeşili
30 g
havuç
25 g
Yumurta
1 parça
Çin lâhanası
30 g
Frenk soğanı
20 g
Düz et kabuğu
25 yaprak
Aksesuarlar: yağ, tuz, on üç tütsü Sebze çorbasında haşlanmış yassı et uygulaması 1 Pırasa ve havuç. Çin lahanası yaprakları, doğranmış ve kıyılmış domuz etine konur 2 Bir yumurta ekleyin 3 Baharatları ekleyin ve iç malzemeyi karıştırın 4 Doldurmayı düz et kabuğuna koyun (önceden satın alınmış) 5 Çapraz olarak ikiye katlayın 6 Sonra ikiye katlayın 7 Yassı eti tek tek sarın ve kenara koyun. 8 Denizin yeşil yapraklarını, havuçları, doğranmış lahana yapraklarını ve pırasayı çıkarın. 9 Tencereye yeterince su ekleyin, lahana yapraklarını ekleyin ve pişirin 10 Su kaynadıktan sonra Şangay Yeşil Yaprağı'nı açın 11 Yassı eti koyun 12 Yassı et kabarana kadar pişirin ve çorbada baharatlayın. 13 Bir kase koyun ve frenk soğanı yaprakları serpin