Domuz göbeği
300 gram
Sarımsak
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, kuru kırmızı biber, yeşil biber, sarımsak, yeşil soğan, zencefil, tatlı erişte sosu, monosodyum glutamat Tavada sarımsak yosunu ile kızartılmış domuz eti 1 Biber, yeşil soğan, sarımsak ve zencefili kesin. 2 Sarımsak yosunu kesin ve bir kenara koyun. 3 Domuz etini kesin ve bir kenara koyun. 4 Bir tavada yağı ısıtın, doğranmış yeşil soğan, zencefil, kuru kırmızı biber ve sarımsağı kokulu hale gelinceye kadar ekleyin. 5 Domuz eti ekleyin ve kızartmaya devam edin. 6 Karıştırmaya devam ederken uygun miktarda tatlı erişte sosu ekleyin Tadına baktıktan sonra uygun miktarda soya sosu ilave ederek karıştırmaya devam edin. 7 Sarımsak yosunu ekleyin ve kızartmaya devam edin. 8 Servis yapmadan önce kırmızı biber ekleyin ve kızartmaya devam edin. 9 Bu şekilde kızartın ve tencereden çıkabilir.