Tatlı Patates Köfte - Yemeği
"Son zamanlarda sebze pazarında taze olan çok sayıda tatlı patates gördüm, bu yüzden büyük bir torba aldım, kavrulmuş ve buğulanmış, yulaf lapası, soya sütü pişirmek için kullanılan ve hiç sıkılmadım. Hafta sonları birdenbire tatlı patates topları yemek istedim, bu yüzden dedim Sadece yap. Tatlı patates toplarını ilk kızarttığımda, annemin nasıl olduğunu öğrendim ve bitmiş ürünün tadı da annem gibi. " Malzemeler
- Pişmiş tatlı patates 500 g
- Süt 40 gram
- Yapışkan pirinç unu 80 gram
- şeker 40 gram
- Tatlılık Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 buharda pişirilmiş tatlı patates
-
2 Pişmiş tatlı patateslere yapışkan pirinç unu ve şeker ekleyin;
-
3 Porsiyonlar halinde süt ekleyin, tek kullanımlık eldivenler giyin, kavrayın, sıkıştırın ve tatlı patatesleri ezip hamur haline getirmek için bastırın;
-
4 Yapışmayı önlemek için avucunuzun içine biraz pişmiş yapışkan pirinç unu veya yemeklik yağ batırın ve benzer büyüklükte toplar oluşturun;
-
5 Yağı ısıtın, köfteleri ekleyin ve orta-kısık ateşte altın rengini alana kadar kavurun ve köfte yüzebilir hale gelir.
İpuçları
Tatlı patateslerin su içeriği farklı olduğundan, en iyisi sütü hamur haline getirebilmek için gruplar halinde eklemektir. Damak tadınıza göre şeker miktarını artırabilir veya azaltabilirsiniz; Kroket yaparken, topların birbirine yapışmasını önlemek için her seferinde çok fazla koymayın. Tatlı Patates Yosunu Rulo
önceki
Soğuk Tavuk Gizzards
Sonraki
