1. Tofu hazırlayın, suyla durulayın ve bıçakla küçük parçalar halinde kesin
2. Karideslere birkaç damla şarap, biraz tuz ve biraz nişasta ekleyin, iyice karıştırın ve 30 dakika marine edin, ardından püre haline getirin
3. Havuçları ince ince doğrayın
4. Karides ezmesini koyun ve iyice karıştırın
5. Domatesleri yıkayın
6. Doğrama
7. Biraz küçük yeşil soğan alın
8. Havucu ve karides ezmesini tofunun ortasında karıştırın, doğranmış domatesi tofunun etrafına koyun, tuz koyun, haziran ayı beyaz soya sosu, biraz karabiber koyun, biraz yeşil soğan serpin ve biraz yağ serpin
9. Tencereye su koyun, tofu kasesini tencerenin içindeki rafa koyun, suyu kaynatın ve 12 dakika buharda pişirin
10. Bitmiş bir resim