Dragon Boat Festivali Özel: Domuz Göbekli Mantı - Yemeği

Dragon Boat Festivali sırasında nasıl daha az zongzi olabilir, klasik domuz göbek zongu, basit ve lezzetli. Domuz göbeği 200 g Yapışkan pirinç 500 g soya sosu 30 g Soya sosu 20 gram şeker 20 gram tuz 15 gram Arpacık soğanı 1 zencefil 3 dilim Pamuk iplik Doğru miktar
  • Hammaddeler hazır: zong yapraklarını yıkayın. Eğer küçükseniz, on tane paketleyebilirsiniz ve eti ısırma hissi gibi. İsterseniz tuzlu yumurta sarısı ekleyebilirsiniz.

  • Domuz eti kabuğunu soyun ve küçük parçalar halinde doğrayın, hafif soya sosu, koyu soya sosu, yeşil soğan, zencefil, şeker ve tuzu ekleyin.

  • Domuz göbeğini yoğurun, baharatla iyice karıştırın ve 30 dakika marine edin.

  • Yapışkan pirinci yıkayın ve kurumasını kontrol edin, uygun miktarda baharat ekleyin, iyice karıştırın ve bir süre marine edin.

  • Zongzi yapmaya başlayın: Bu sefer kullandığım zongzi nispeten küçük. Adım 1: İki zong yaprağı alın, üçte birini koni şeklinde yuvarlayın ve tutun.

  • Bir kaşık dolusu yapışkan pirinci koyun ve sıkıştırın.

  • Domuz eti dolgusu ekleyin. Tuzlu yumurta sarısı eklenebilir.

  • Yapışkan pirinci tekrar ekleyin ve sıkıştırın.

  • Zongyeyi ortaya doğru katlayın ve açıklığı aşağıya doğru kapatın.

  • Kalan zong yaprakları mümkün olduğu kadar sıkı sarılmaya devam edilir.

  • Pamuk ipliği ile sarın.

  • Su eklerken kurumamaya dikkat ederek tencerede iki saat kaynatın.

  • Yemeye başladı! Geceleri pişirildiği ve bir gece tencerede bekletildiği için, kendi başıma sarılan zongziler etle doluydu ve mutluluk patlıyordu!

  • Yapışkan Sarı Darı Pirinçli Mantı
    önceki
    Lezzetli ve yağsız [kinoa etli mantı]
    Sonraki
    Chaoshan Tuzlu ve Tatlı Shuangpin Pirinçli Mantı
    Şekerlenmiş Hurma Kahverengi Tuzlu Yumurta Sarısı Taze Et Kahverengi
    Dragon Boat Festivali için Qingqing Bacon Zongzi
    Tuzlu yumurta sarısı domuz eti köfte (ipuçları) süper lezzetlidir
    Mini-Zongzi
    Dana köfte
    Süper büyük köfte
    Renk biber domuz kalp
    Siçuan Mutfağı Baharatsız Siçuan Mutfağı # 3 - Sarımsaklı Kızarmış Göbek
    Yuxiang Domuz
    Kalbur Soslu Yengeç
    Biber turşusu ve kurutulmuş bambu filizleri iki kez pişirilmiş domuz eti
    To Top