Hammaddeler hazır: zong yapraklarını yıkayın. Eğer küçükseniz, on tane paketleyebilirsiniz ve eti ısırma hissi gibi. İsterseniz tuzlu yumurta sarısı ekleyebilirsiniz.
Domuz eti kabuğunu soyun ve küçük parçalar halinde doğrayın, hafif soya sosu, koyu soya sosu, yeşil soğan, zencefil, şeker ve tuzu ekleyin.
Domuz göbeğini yoğurun, baharatla iyice karıştırın ve 30 dakika marine edin.
Yapışkan pirinci yıkayın ve kurumasını kontrol edin, uygun miktarda baharat ekleyin, iyice karıştırın ve bir süre marine edin.
Zongzi yapmaya başlayın: Bu sefer kullandığım zongzi nispeten küçük. Adım 1: İki zong yaprağı alın, üçte birini koni şeklinde yuvarlayın ve tutun.
Bir kaşık dolusu yapışkan pirinci koyun ve sıkıştırın.
Domuz eti dolgusu ekleyin. Tuzlu yumurta sarısı eklenebilir.
Yapışkan pirinci tekrar ekleyin ve sıkıştırın.
Zongyeyi ortaya doğru katlayın ve açıklığı aşağıya doğru kapatın.
Kalan zong yaprakları mümkün olduğu kadar sıkı sarılmaya devam edilir.
Pamuk ipliği ile sarın.
Su eklerken kurumamaya dikkat ederek tencerede iki saat kaynatın.
Yemeye başladı! Geceleri pişirildiği ve bir gece tencerede bekletildiği için, kendi başıma sarılan zongziler etle doluydu ve mutluluk patlıyordu!