g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Karışık kızarmış pilav - Yemeği

Ana malzemeler

pirinç Doğru miktar
havuç 1 parça
Patates 1 parça
Lahana Yarım
Karabuğday Doğru miktar
etli börek Doğru miktar
domuz eti Doğru miktar
Shiitake Doğru miktar

Aksesuarlar

tuz Doğru miktar
soya sosu Doğru miktar
Mısır unu Doğru miktar

Orijinal Damak zevki
kızartmak Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Malzemeleri hazırlayın.
Mantarları yıka ve ılık suda beklet.
3 Patatesleri ve havuçları soyun ve yıkayın. Lahanayı yıkayın ve karabuğdayın köklerini çıkarın.
4 Patatesleri, havuçları ve köfteleri doğrayın.
5 Lahanayı ince şeritler halinde kesin.
Karabuğday sebzesini doğrayın ve kuyruğunu kesin.
7 Tencere ve krokette yağı ısıtın. Eşit hale getirmek için daha fazla çevirin.
8 Kızarana kadar kızartın, yağı boşaltın ve geçici olarak çıkarın.
9 Domuz etini ince dilimler halinde kesin ve bir süre marine etmek için biraz yağ ve mısır nişastası ekleyin.
10 Derin yağda kızartılmış köfte yağını patates kızartmak için kullanın.
11 Kızarana kadar kızartın ve geçici olarak tencereden çıkarın.
12 Tencerede biraz yağ bırakarak havuçları kavurun, biraz tuz ekleyin ve pişene kadar kavurun.
13 Bir tencerede yağı ısıtın, domuz dilimlerini kızartmaya başlayın ve biraz kömürleşene kadar kızartın.
14 Kıyılmış lahanayı dökün ve domuz eti ile kavurun.
15 Tadına göre tuz koyun, biraz su ekleyin ve yumuşayıp pişene kadar pişirin.
16 Tencerede biraz yağ ısıtın, karabuğdayı dökün, biraz tuz ekleyin ve pişene kadar kavurun.
17 Islatılmış shiitake mantarlarını doğrayın.
18 Tencerede biraz yağı ısıtın, mantarları birkaç kez kızartın, mantarları ıslatmak için su ekleyin ve tuz ve soya sosu ekleyin.
19 Meyve suyu toplanana kadar pişirin.
20 Pirinci dökün.
21 Tüm malzemeleri ekleyin.
22 İyice karıştırın.