"Balkabağı yapışkan bir dokuya, tatlı bir tada ve çeşitli pişirme yöntemlerine sahiptir. Zambak ve bal armutuyla buharda pişirilir ve üzerine bal eklenir, sıcağı ve ciğerleri rahatlatmak için lezzetli bir tatlıdır." Malzemeler
kabak 500 g
Bal armut 100 gram
zambak 80 gram
Aksesuarlar
bal bir miktar
Tatlılık Damak zevki
buhar Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk
1 Kabak, zambak ve bal armutunu hazırlayın
Adım 2: Kabağı önce akan suyla yıkayın.
3 Armutu soyun ve küçük toplar halinde kazın, zambağı soyun ve yıkayın Kabakların 1 / 3'ünü kesin ve içindeki çekirdekleri ve eti çıkarın, içini su ile durulayın.
4 önce zambak, sonra armut topu ekleyin
5 Tencereyi soğuk suyla kapatın ve 25 dakika buharla
6 bal hazırla
7 saat sonra bal dökün
8 İyice karıştırın ve
İpuçları
1. Kabağı kesmek için özel bir bıçak kullanıyorum.Ayrıca kalıbı kenarlarından kesmek için bir bıçak da kullanabilirsiniz. 2. Farklı kaliteli balkabaklarının buharlama süresi de farklıdır