Sarımsak Şehriye ile Buharda Pişirilmiş Deniz Tarağı - Çin yemeği

Malzemeler

tarak kabuğu

600 gram

Hayranlar

50 gram

Aksesuarlar: zeytinyağı 2ml tuz 3g sarımsak 30g frenk soğanı 30g zencefil 15g tempeh buğulanmış balık soya sosu 3ml

Sarımsaklı erişte ile buharda pişirilmiş taraklar 1 Erişteyi önceden soğuk suda ıslatın;

2 Tarakları bir gece temiz suda kaldırın, çamuru ve kumu yıkayın ve kabukları fırçalayın;

3 Deniz tarağını soyun, iç organları çıkarın, yıkayın, eti kabuğun yarısında bırakın ve diğer yarısını çıkarın;

4 Sarımsak ve sarımsağı hazırlayın, zencefili kıyın, şehriye yıkayıp kesin ve yeşil soğanları kesin;

5 Tarakları tabağa koyun, ardından sarımsak, zencefil, erişte, tuz, zeytinyağı, buharda pişmiş balık soya sosunu tempeh ile ekleyin;

6 Suyu kaynatın, bir tencereye koyun ve 15 dakika buharda pişirin;

7 Buharda pişirdikten sonra üzerine yeşil soğan serpin ve ardından;

|
To Top