tarak kabuğu
600 gram
Hayranlar
50 gram
Aksesuarlar: zeytinyağı 2ml tuz 3g sarımsak 30g frenk soğanı 30g zencefil 15g tempeh buğulanmış balık soya sosu 3ml Sarımsaklı erişte ile buharda pişirilmiş taraklar 1 Erişteyi önceden soğuk suda ıslatın; 2 Tarakları bir gece temiz suda kaldırın, çamuru ve kumu yıkayın ve kabukları fırçalayın; 3 Deniz tarağını soyun, iç organları çıkarın, yıkayın, eti kabuğun yarısında bırakın ve diğer yarısını çıkarın; 4 Sarımsak ve sarımsağı hazırlayın, zencefili kıyın, şehriye yıkayıp kesin ve yeşil soğanları kesin; 5 Tarakları tabağa koyun, ardından sarımsak, zencefil, erişte, tuz, zeytinyağı, buharda pişmiş balık soya sosunu tempeh ile ekleyin; 6 Suyu kaynatın, bir tencereye koyun ve 15 dakika buharda pişirin; 7 Buharda pişirdikten sonra üzerine yeşil soğan serpin ve ardından;