Ananaslı Tart (ananas soslu) <302 küçük mutfak> - Yemeği
hazır başla
Ananas sosu hammadde haritası
Ananas doğranmış ve bir kenara bırakılmış
Ananas ve esmer şekeri küçük bir tencereye koyun ve orta ateşte suyu çıkana kadar ısıtın.
Ara sıra karıştırın, ananası yumuşatmak ve su buharını buharlaştırmak için ateşi orta ve küçük tutun.
Çorba koyulaştığında (yaklaşık 15 dakika) dikkat edin, kurutmayın
Bu haldeyken çok fazla çorba yok ve su tamamen kuru değil, ısıyı kapatabilirsiniz.
Sakin ol Hammaddede 140 gr ananas sosuna dikkat etmenize gerek yok. Giderek daha az olursa etkisi belli olmaz. Çok fazla fark olmadığı sürece doku etkilenmeyecektir.
Pound kek malzemeleri diyagramı Tereyağı en az 2 saat oda sıcaklığında tutulmalıdır ve tamamen yumuşatılabilir (eritmek için sıcak su veya mikrodalga kullanmayın)
Tereyağı ve şekeri bir kaseye koyun ve elektrikli bir çırpma teli ile yüksek hızda karıştırın (ellerinizi dövmemeye dikkat edin!)
Böyle beyaz olursa sorun yok (yaklaşık 5 dakika ~ 8 dakika sürer)
Sonra tek tek yumurtayı ekleyin, orta ve yüksek devirde iyice karıştırın.
Ardından un, kabartma tozu ve deniz tuzunu eşit şekilde karıştırın
Karışık tozu tereyağı hamuruna ekleyin, kuru toz kalmayıncaya kadar düşük hızda iyice karıştırın (lastik spatula gereklidir)
Sonra ananas sosunu ekleyin ve düşük hızda karıştırın
Kek hamuru tamamlandı
Metal bir kalıp ise yağlanabilir veya parşömen kağıdı ile kaplanabilir.
Sonra kek hamurunu ekleyin ve düzeltin (benimki gibi bir ayırıcı kullanabilir veya kek kalıbı yapmak için daha büyük bir kap kullanabilirsiniz)
Önceden ısıtılmış 160 derece fırına koyun, orta tabakayı 60 dakika aşağı yukarı pişirin, ardından 140 dereceye çevirip 15 dakika pişirin.
Çıkardıktan sonra kalıbı serbest bırakmak için soğumaya bırakın
Bir şans ver!
