Havuz balığı
2 parça
bira
1 şişe
Takviyeler: Yağ, tuz, yeşil soğan, 5 gr, zencefil, 8 gr, sarımsak, 5 gr, yemeklik şarap, 5 ml, yenibahar, 3 gr, pirinç sirkesi, 15 ml, beyaz şeker, 10 gr, tavuk özü, 3 gr, kuru biber, 8 gr, buharda pişmiş balık, soya sosu, 5 ml, kişniş, 10 gr, 1 küçük biber Birayla turp sazanı nasıl buharda pişirilir 11 Turp sazanlarının pullarını kazıyın ve solungaçlarını çıkarın.Her iki tarafını da bıçakla temizleyin, biraz şarap dökün ve balığı çıkarmak için marine edin 2 Bir tencereyi ısıtın ve doğranmış yeşil soğan, zencefil, sarımsak dilimlerini 3 Beş baharat tozu ekleyin ve kokulu hale gelene kadar kızartın. 4 Crucian sazanı tencereye koyun, bir şişe bira dökün ve kaynatın 5 Biraz pirinç sirkesi, şeker ve tuz koyun 6 Buharda pişirilmiş balık ve soya sosu koyun 9 Tencereye biraz tavuk özü ekleyin 7 Yaklaşık on dakika kısık ateşte pişirin 8 Kıyılmış kırmızı biber, kıyılmış sarımsak, doğranmış yeşil soğan ve kişniş hazırlayın 9 Tencereye biraz tavuk özü ekleyin 10 Şekil 8'deki malzemeyi serpin 11 Tencereyi çıkarın ve tabağa koyun