Tavuk bacağı
500 g
Darı biberi
180 g
Takviyeler, yağ, tuz, fasulye ezmesi, hafif soya sosu, soya sosu, kaya şekeri ve kaya şekeri Darı biberli tavada kızartılmış tavuk 1 Rengi daha güzel görünen kırmızı ve yeşil biberleri seçtim. Biberleri yıkayıp saplarını kesin ve daha sonra kullanmak üzere biber halkalarını kesin. 2 İki tavuk budu yıkayın ve ortadaki kemikleri çıkarın. 3 Tavuk butlarını mutfak makası ile küpler halinde kesin 4 Mısır nişastası ve biraz soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın 5 Tencereye bir kaşık dolusu biber yağı dökün 6 Ilık yağı orta ateşe getirin, acı biberi dökün ve bir süre karıştırın. 7 Kalan yağı biberlerin kızartıldığı tencerede bekletip yüksek ateşe getirin. Tavuğu ekleyin ve hızla kızartın 8 Birkaç damla beyaz şarap ekleyin ve tencerenin üzerini kapatın ve bir dakika pişirin 9 Bir dakika sonra kapağı açın, bir kaşık kırmızı fasulye ezmesi ekleyin ve kızartmaya devam edin 10 Renklendirmek için bir kaşık dolusu koyu soya sosu ekleyin 11 Tat vermek için iki ezilmiş kaya şekeri ekleyin 12 PM, biberleri çabucak karıştırın 13 Son olarak ateşi kapatıp tencereyi başlatmak için biber ekleyin.