Şeftalileri yıkayın, soyun ve daha sonra kullanmak üzere kabukları saklayın.
Kabuğu kabın içine dökün, su, şeker ve jöle ekleyin. Sürekli karıştırarak kaynatın.
Şeftali etini ince küpler halinde kesin ve bir kenara koyun.
Su kaynadıktan sonra, cildi ve suyu ayırmak için bir filtre kullanın, suyu bir cam kaba dökün ve katılaşana kadar soğutun.
Doğranmış şeftalileri bir cam kaba dökün ve suyla karıştırın. Sonra soğutun ve katılaştırın.
Katılaştıktan sonra parçalara ayrılarak bir leğene konulabilir.
Tavadan çıktığı anda yemeye hazır.