Saç kuyruğu
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk özü, domates sosu 35 gr, istiridye sosu, yemeklik şarap, karabiber, nişasta, arpacık soğanı, zencefil Domates sosunda ahtapot nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın, ahtapotu yıkayıp süzün 2 Tuz, karabiber ve ahtapotu yaklaşık 10 dakika marine etmek için karıştırın, daha sonra kullanmak için kuru nişastayı hafifçe vurun 3 Tencereye yemeklik yağ koyun, yağ sıcaklığı yükselene kadar yeşil soğan ve zencefil ekleyin 4 Ahtapotu ekleyin ve kızartın 5 Bir tarafta altın kahverengi olana kadar diğer taraf için 6 Domates sosu ekleyin 7 Şarap, istiridye sosu, şeker, tavuk özü ve su koyun.Yüksek ateş kaynatıldıktan sonra kısık ateş yeterince havasızdır 8 Suyu yüksek ateşte hasat edin, servis yapmadan önce susam serpin