Malzemeler
Yunnan güveç
100 gram
Yağsız domuz eti
150 g
Aksesuarlar: 1 yemek kaşığı soya sosu, 1,5 yemek kaşığı mısır nişastası, 0,5 çay kaşığı tuz, 0,5 çay kaşığı tavuk özü
Deniz taraklı kızartılmış ve doğranmış et yöntemi 1 Otantik memleket lezzetini yapmak için memleketinizin deniz tarağını kullanmalısınız. 100 gr Yunnan Sıcak Patates hazırlayın. Kaiyuan'daki Katou, Yunnan iyidir.
2 Suyu çıkarmak için lotus başını boşaltın, tekrar suyla yıkayın ve bir kenara koyun.
3 Hotpot'u doğramak için bir bıçak kullanın.
4 Doğranmış taze soğanları bir kaseye koyun ve bir kenara koyun.
5 Domuzu suyla durulayın.
6 Domuz eti püre haline getirmek için bir bıçak kullanın, hafif soya sosu ve mısır nişastası ekleyin ve 20 dakika marine edin.
7 Yağı bir tencereye koyun, yapışkan biber ekleyin (Yunnanese doğranmış biber çağrısı yapar) ve aromayı patlatın. (Çok baharatlı yiyecekleri sevmiyorum, sadece kafasına dökün)
8 Doğranmış deniz tarağını ekleyin ve bir koku elde etmek için kızartın.
9 Marine edilmiş kıymayı dökün ve yüksek ateşte karıştırın, altı kez olgunlaşana kadar karıştırın, tuz ekleyin, eşit şekilde karıştırın, tavuk esansı ekleyin, birkaç kez karıştırın.
10 Ateşi kapatın, pişirin, servis yapın ve lezzetli yemeklerin tadını çıkarın.
-
- Kızarmış domuz ciğeri
-
- Lei Cha Tang Yuan
-
- Fermente yosun ipek
-
- Karabiber Peynirli Izgara Karides
-
- Kestaneli Kızarmış Domuz Kaburga
-
- Renkli lotus kökü
-
- Haşlanmış Domuz Dilimleri
-
- Tavada kızartılmış kabak ucu
-
- Sarımsak ıspanak
-
- Tavuklu kek aroması susamlı kek
-
- Marul dilimleri
-
- Baharatlı lahana ve turp kızartması köfte
