Lahana Turşusu Domuz Çorbası - Yemeği
Erik dilimlenmiş domuz eti 100g 1 paket piyasada satılan lahana turşusu 1 kase bambu filizi dilimleri 3 kuru biber 2 dilim zencefil 2 yeşil soğan 3 yemek kaşığı pirinç şarabı 1 kaşık soya sosu 1 kaşık pirinç şarabı 1 çay kaşığı mısır nişastası Biraz susam yağı
Domuz dilimlerini 1 çorba kaşığı soya sosu, 1 çorba kaşığı pirinç şarabı, 1 çorba kaşığı mısır nişastası ve biraz susam yağı ile 15 dakika marine edin; zencefil dilimlerini doğrayın ve yeşil soğanları kullanıma hazırlayın.
Sıcak tavaya biraz yağ ekleyin, zencefili tavaya koyun ve soteleyin.
Bambu filizleri ekleyin ve kokulu olana kadar karıştırın.
Acı biber ekleyin.
Yaklaşık 7 dakika tam kaynamış su ekleyin.
Su kaynayınca, domuz eti dilimlerini ve 3 yemek kaşığı pirinç şarabını ekleyin ve yaklaşık 15 dakika pişirin.
Kaseye doğranmış yeşil soğan serpilir, ekşi, baharatlı ve iştah açıcı lahana turşusu çorbası tamamlandı!
Lahana Turşusu Sığır Eti
Sonraki
