pirzola
500 g
Tüylü kavun
1000 g
Yardımcı maddeler: tavuk özü, tuz, zencefil Kavun domuz kaburga çorbası nasıl yapılır 1 Tüm malzemeler 2 Kaburgaları yıkayın ve bir tencerede haşlayın 3 Tüylü kavunu kesin ve içindeki kepçeyi çıkarın. 4 Beyazlatılmış nervürleri soğuk suya koyun ve köpüğü gidermek için tekrar yıkayın. 5 Tüylü kavunu yıkayın ve parçalara ayırın 6 Kaburgaları boşaltın 7 Kesilen yosunu düdüklü tencereye koyun 8 Kaburgaları da yerleştirin 9 Zencefili soyun ve yıkayın, dilimler halinde kesin 10 Onları tencereye koyun, iki büyük kâse su ekleyin, kapağı kapatın ve bastırın, kısık ateşe çevirin ve 20 dakika boyunca bastırın 11 Yorulduktan sonra tuz ekleyin 12 Biraz tavuk özü ekleyin ve iyice karıştırın.