Aşama 1
Tereyağını oda sıcaklığında yumuşaması için küçük parçalara ayırın, pudra şekeri ve matcha tozunu ekleyin, pudra şekeri beyaz şekerle mutfak robotunda toz haline getirilir.Adım 2
Tereyağını elektrikli bir mikser ile hacmi büyüyene ve kabarık olana ve rengi daha açık hale gelene kadar çırpın, çırpmayı bırakın.Aşama 3
Elenmiş düşük glütenli un ve tuz, badem unu ekleyin.4. Adım
Unu eşit bir şekilde karıştırmak için silikon bir spatula kullanın, glüten haline gelmemek ve pişerken gevrek olmamak için fazla karıştırmayın ve daire şeklinde karıştırmayın.Adım 5
Sıkma poşetini orta boy sekiz dişli ağızlıkla doldurun ve havayı sıkmak için hamuru içine koyun.6. Adım
İstediğiniz deseni saat yönünün tersine doğru sıkın.Model ekstrüde edilirken boru ucunu branda üzerine yapıştırmayın, yaklaşık 1 cm mesafe bırakın ve iki elinizle aşağı doğru biraz kuvvet uygulayın, boru ucu takip edecektir. muşamba üzerinde daire. Dikey olarak çevirin, sonunda aşağı bastırın ve yukarı kaldırın ve çerez tamamlanmıştır. Pişirme sırasında eşit olmayan ısınmayı önlemek için, ekstrüde edilen hamurun boyutuna mümkün olduğunca dikkat edin.7. Adım
Önceden ısıtılmış fırına koyun, orta katında 180 derecede yaklaşık 13 dakika pişirin, son beş dakikasını dikkatlice izleyin, kenarları renklendikten sonra pişirmeyi bırakın, çıkarın ve tamamen soğumaya bırakın.Adım 8
Bu pişmiş bir kurabiyedir.Soğuyana kadar elinizle hareket ettirmeyin.Kurabiye piştikten sonra çok güzel kokuyor.9. Adım
Çıtır ve lezzetli kurabiyeler, ikindi çayı için mükemmel!Adım 10
Bir fincan siyah çay veya kahve ile başlayalım ^_^