Malzemeler
Sazan kafası
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, zencefil, sarımsak, arpacık soğanı, kişniş, hafif soya sosu, şeker, yemeklik şarap
Kızarmış sazan başı yöntemi 1 Tüccar tarafından balık başını balık solungaçlarından çıkarın ve bir süre kesin, geri gelip su ile süzün;
2 Bu sırada sosu, rendelenmiş zencefili, kıyılmış sarımsağı, yeşil soğanı bir kaseye hazırlayabilir, hafif soya sosu, şeker, pişirme şarabı, biraz tuz ekleyebilir ve iyice karıştırabiliriz;
3 Tencerede yağı ısıtın ve balık kafasını bir süre kızartın;
4 Ardından tencere sıcakken sosu dökün ve kapağı hemen kapatın;
5 Ateşi kısık ateşe çevirin ve balık başı pişene kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.Tencereyi yapıştırmamaya dikkat edin;
6 Son olarak, biraz doğranmış kişniş ve doğranmış yeşil soğanı serpin.
-
- Baharatlı Ton Balıklı Sandviç
-
- Domuz Kaburga Fındıklı Mantar Çorbası
-
- Baharatlı Tatlı Patates Erişte
-
- Sünger Bob Ekmek
-
- Marukyu Koyama Bahçesi Ünlü Kek Rulo-Matcha
-
- Hengshan Kuru Fasulye ile Tavada Kızartılmış Kereviz
-
- Matcha Hafif Yağlı Pound Kek
-
- Matcha tofu jöle
-
- Yeşil Fasulye ile Peynirli Tavuk Rulo
-
- Matcha Cheesecake
-
- Baharatlı Kızarmış Domuz Yüreği
-
- Domates Soya Kemik Çorbası
