Çıtır Mısır Çorbası - Yemeği

"Bu puf böreği çorbası çok güzel kokulu ve puf böreği de lezzetli. İkisinin mükemmel bir uyum olduğunu düşünüyorum. İkisi de kokuyu emiyor ve son derece lezzetli. Yaptığım kremalı beyaz sos nispeten saf, kullanılmayan kremsi beyaz sos batı çorbasının diğer tatları için de kullanılabilir, beyaz soslu makarnalarda da kullanılabilir. " Malzemeler
  • soğan 1/3
  • Domuz pastırması 2 parça
  • Tereyağı 20 gram
  • Pişmiş mısır taneleri 80 gram
  • Kremalı Beyaz Sos 4 yemek kaşığı
  • Su 2 küçük kase
  • Yumurta sıvısı Doğru miktar
  • Orijinal Fly Cake 2 yaprak
Aksesuarlar
  • Tereyağı 30 g
  • Yüksek glütenli un 40 gram
  • Su 250 ml
  • Süt 130 ml
  • tuz 3 gram
  • Tavuk Özü 5 gram
  • Sütlü Damak zevki
  • ızgara Zanaat
  • Yirmi dakika zaman tükeniyor
  • sıradan Zorluk
  • 1 Tereyağlı beyaz sos yöntemi: Bir tencereye 30 gram tereyağı koyun ve eriyene kadar kısık ateşte ısıtın.
  • 240 gram yüksek glüten unu dökün ve eşit şekilde karıştırın.
  • 3 Yavaş yavaş 250 ml su ekleyin, her seferinde azar azar ekleyin, sonra iyice karıştırın ve tekrar ekleyin.
  • 4 Parçacıklar olmadan pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın.
  • 5130 ml süt dökün.
  • 6 çorba tarifi: soğan ve domuz pastırması doğrayın.
  • 7 Tencereye tereyağı koyun ve erimesi için ısıtın.
  • 8 Pastırmayı ekleyin ve güzel bir lezzet için kavurun.
  • 9 Doğranmış soğanı ekleyin ve yumuşayana kadar kavurun.
  • 10 Kremalı beyaz sosu koyun ve iyice karıştırın.
  • 11 Temiz su dökün.
  • 12 Mısır tanelerini koyun ve 2 dakika pişirin.
  • 13 Tuz, şeker ve tavuk özü ile baharatlayın ve ocağı kapatın.
  • 14 Pişmiş çorbayı bir pişirme kabına koyun.
  • 15 Yumurta yıkama ile kasenin kenarını fırçalayın.
  • 16 Uçan kekler dört kenarı çıkarır ve onları karelere ayırır.Doğrudan yuvarlak bir şekil kullanabilirsiniz, daha kare görünür.
  • 17 Pişirme kasesine uçan turtayı kapatın.
  • 18 Kekin yüzeyini yumurta yıkamayla fırçalayın.
  • 19 Önceden ısıtılmış fırına koyun, 210 derece kullanın, 8-10 dakika pişirin, sorun değil. Yemek yerken beze soyulup çorbanın yanında beze yiyebilir ya da bir kaşıkla beze doğrudan delik açıp çorbayı alıp beze ile birlikte yiyebilirsiniz.
Kolayca süper lezzetli atıştırmalıklar - baharatlı patates cipsi yapın
önceki
Limonlu Kek
Sonraki
Fındıklı Puf Tart
Kek rulosu
Noel ağacı kremalı pasta
Üzümlü Gingerbread
Tuzlu tat damlası [yeşil soğan domuz ipi kıyılmış torba]
Pençe ekmeği (özel yöntem)
Çilekli Pasta Rulosu
Tatlı ve Ekşi Tavuklu Pizza
Sarımsak Ruan Ruan (Çorba Yöntemi)
Ballı limon
Tremella, wolfberry ve Sidney şurubu
Taze deniz mahsülü
To Top