Hindistan Cevizli Köri Sığır Eti - Yemeği
1. Malzemeleri hazırlayın. Sığır eti, tatlı patates, dolmalık biber, köri, yarım soğan, hindistan cevizi sütü.
2. Sığır etini parçalara ayırın, tencereye pişen şarabı dökün, kanı alın ve kokusunu giderin, pişirin, çok uzun süre pişirmeyin, su kaynadıktan sonra et kalitesi çok eski olmayacaktır.
3. Soğanı kesin ve parçalara ayırın. yedek
4. Güzel kokulu yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı karıştırın
5. İşlenmiş dana etini koyun ve güzel kokuluncaya kadar karıştırın, ardından kaya şekeri, hafif soya sosu, koyu soya sosu, tuzlu tuz, tavuk özü, pişirme şarabı, biber suyu küçük bir kapta ekleyin, 15 dakika pişirin
6. İpliği sırayla yerleştirin.
7. Soğanı tekrar ekleyin.
8. Köri bloğu çözüldükten sonra, kabın içine dökün, ardından hindistan cevizi sütü ilave edin ve kurutulmuş biber tadı artıracak ve yarım saat kaynamaya başlayacaktır.
9. Meyve suyu neredeyse toplanıncaya kadar kaynattıktan sonra renkli biber parçalarını ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
10. 2 ila 3 dakika pişirin.
11. Tencereyi çıkarın, bir tabağa servis edin ve servis yapın.
12. Pilav veya krep ile servis edildiğinde tadı gerçekten söylenecek bir şey değil
