1. Tencerede su kaynattıktan sonra makarnayı ilave edin, bir çay kaşığı tuz ekleyin ve 15 dakika pişirin.
2. Erişte pişirme arasında diğer yardımcı malzemeleri hazırlayın
3. Pastırma, jambon ve domatesleri doğrayın
4. Yağı tavaya koyun ve erimesini bekleyin (bu adımdan önce pişirilmiş makarnayı tavadan soğuk suyla yıkayın ve kızartma sırasında yapışkanlığı önlemek için iyice karıştırmak için uygun miktarda zeytinyağı koyun)
5. Pastırma ve jambonu ayrı ayrı dökün, ardından küp küp doğranmış domatesleri dökün
6. Karıştırırken doğru miktarda domates sosu ekleyin
7. Az miktarda karabiber koyun
8. Makarnayı ekleyin ve sos makarna ile kaplanana kadar karıştırın.
9. Tabağa siyah susam serpin ve yiyin