Patates püresi
130 g
Domuz pastırması
2 tablet
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, pişmiş bezelye 60 gr, pişmiş mısır taneleri 60 gr, ekmek kırıntıları 30 gr [El yapımı yiyecekler] Pastırmalı patatesli krep uygulaması 1 Patatesleri soyun ve dilimleyin, buharda pişirin ve püre haline getirin 2 Pastırmayı küçük parçalar halinde kesin, bezelye ve mısır taneleri pişirin 3 Pastırmayı kızartmak için tavaya biraz yağ koyun 4 Bezelye ve mısırı ekleyin ve karıştırarak kızartın 5 Ocağı kapatın, patates püresi, tuz ve karabiber ekleyin, iyice karıştırın 6 Bir top patates püresi alın, sıkıca bastırın ve yuvarlaklaştırın, ardından düzleştirin 7 Her iki tarafı da ekmek kırıntıları ile kaplayın 8 Kızartma sepetine 180 derece 10 dakika koyun 95 dakika daha çevirin, her iki taraf da altın olacak