Düşük glütenli un
75 g
Yumurta
4
Aksesuarlar: şeker 55 gr tereyağı 40 gr çikolata 20 gr kakao tozu 2 yemek kaşığı Aşk Yemeği: Çikolata Şifon Yöntem 1 Çikolata ve tereyağını izole suda eritin, iyice karıştırın, 2 yemek kaşığı kakao tozu ekleyin, 6 yemek kaşığı süt ekleyin ve iyice karıştırın. 2 Yumurta sarısına 15 gram beyaz şeker ekleyin, iyice karıştırın, düşük glütenli una eleyin ve iyice karıştırın. 3 Çikolata hamurunu yumurta sarısı hamuruyla karıştırın ve iyice karıştırın, hamur çok kalınsa bir kaşık ılık su ekleyin ve iyice karıştırın. 4 Yumurta beyazına 40 gram beyaz şeker ekleyin ve saçın% 90'ına kadar çırpın.Tiner, küçük keskin köşeleri alabilir. 5 Kakao hamurunu çırpılmış yumurta beyazına dökün, doğrayın ve eşit şekilde karıştırın. 6 Kabarcıkları çıkarmak için kakao hamurunu kalay folyoya sarılı alttaki köpük halkasına dökün. 7 Fırını önceden 170 derecede ısıtın, 30 dakika pişirin ve soğumaya bırakın.