Kırmızı hurmalar çekilip 500 gr su ile 2 dakika kaynatılır, hünnap çekildikten sonra pişirme makinesinde ezilmesi daha kolaydır.
Suyu tamamen emdikten sonra hünnap eti.
Zencefili bir pişirme makinesinde dilimleyin ve 250 g suyu püre haline getirin.
Zencefil suyunu süzün, zencefil yemenin bu adımı atlanabilir.
Filtrelenmiş zencefil suyu çok güzel!
Yıkanmış goji meyveleri.
Çekirdeksiz longan eti.
Esmer şekeri tartın.
Kırmızı hurmaları, zencefil suyunu, esmer şekeri, muşmulayı ve longan etini püre haline getirmek için bir pişirme makinesine koyun, yapışmaz bir tavaya dökün, orta-düşük ateşte açın ve silikon spatulayı saat yönünde veya saat yönünün tersine sabit bir hızda karıştırın. Not: İnce olduğunda karıştırmayın, aksi takdirde sıçrayan krema ile haşlanacaksınız!
Sıçrayan sıvının haşlamasını önlemek için saat yönünde karıştırın.
Anahtar: Su buharlaştıkça, macun yavaş yavaş koyulaşacak ve sıcak hava şişecek, ancak artık sıçramayacak. Şu anda, onu küçük bir ateşe dönüştürebilir ve birkaç dakikada bir karıştırabilirsiniz.
Bitmiş zencefil ve hünnap ezmesinin durumu.
Kızarmış zencefil ve hünnap ezmesi sarılır ve şekillendirmesi kolaydır.
Kalın ve kaymayan zencefil ve hünnap hamurunu bir kaşıkla alın.
Hazırlanan muşmula, longan, zencefil ve hünnap ezmesi sadece 1000ml kilit tazelik kutusu ile doldurulur. Soğutun, buzdolabında saklayın! Bir kaşık dolusu wolfberry longan zencefilli hurma ezmesi su ile kaynatılır ve üzerine haşlanmış yumurta eklenir.Tadı çok güzel!