Hind bacak eti
1000 g
Aksesuarlar: Mangalda domuz sosu, doğru miktarda soğan, doğru miktarda istiridye sosu, doğru miktarda hafif soya sosu, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda pişirme şarabı, doğru miktarda şeker, doğru miktarda bal, doğru miktarda sarımsak Bal sosunda mangalda domuz eti nasıl yapılır 1 arka bacak eti 2 Arka bacak etini soyun ve istediğiniz parçalara ayırın (ama çok büyük değil, bu şekilde turşu yapmak kolay olmayacak) 3 Izgara domuz sosu hariç tüm malzemeleri leğene koyun. 4 Arka bacak etini baharatla eşit şekilde kaplanacak şekilde yerleştirin 5 Son olarak, tekrar kaplamak için 3 kaşık char siu sosu ekleyin, buzdolabına koyun ve 2 gün 2 gece marine edin (tadına yardımcı olması için ters çevirin ve yarıya kadar masaj yapın, daha uzun marine süresi daha iyidir) 6 Fırını 30 dakika önceden 200 derecede ısıtın Kavurmaya başladığınızda etin üzerine bir kat sos sürün, ortasına bal sürün ve ters çevirdiğinizde fırçalayın, tam kavurma süresi dolduğunda, kestiğinizde soğumaya bırakın.