domuz fileto
150 g
Char Siu Sos
40 g
Aksesuar Pişirme şarabı 10g soya sosu 10g soya sosu 4g bal 10g Kanton usulü mangalda domuz eti 1 Mangalda domuz sosu, bal, koyu soya sosu, pişirme şarabı ve hafif soya sosu hazırlayın. Domuz eti bonfile ikiye böldüm ve kullandım.Ayrıca yağlı ve ince erik etini de kullanabilirsiniz. 2 Tadı kolaylaştırmak için domuz bonfile yüzeyindeki birçok küçük deliği delmek için çatal veya kürdan kullanın 3 Mangalda domuz sosunu, pişirme şarabını ve hafif soya sosunu karıştırın, domuz fileto ile birlikte taze saklama torbasına koyun, tadına bakmaları için masaj yapın, 24 saat marine etmek için buzdolabına koyun 4 Marine edilmiş bonfile çıkarın, fazla turşuyu atın, kalay folyoya koyun, üzerine biraz bal ve koyu soya sosu sürün 5 Önceden ısıtılmış fırına 180 derece, orta ve üst ısıda yaklaşık 15 dakika koyun. Bonfile folyoyla sarmanıza gerek yok, sadece pişirin 6 Ters çevirin ve biraz bal ve koyu soya sosu fırçalamaya devam edin. Kabuğu renklenecek, tuzlu ve tatlı olacaktır. Aynı orta seviye, yukarı ve aşağı ateş, 180 derece, yaklaşık 15 dakika 7 Pişirdikten sonra soğumaya bırakın ve dilimleyin. Ufaklığın acelesi olduğu için soğumadan kestim, beni yakarak öldürdü ve dilimler çok ince kesilemedi. 555