Malzemeler
pirinç
200 g
Tavuk bacağı
1 parça
Mozzarella peyniri
120 g
peynir tozu
10 g
Yardımcı malzemeler: çeri domates, yeşil kırmızı biber, soğan, mantar, yeşil soğan, zencefil, yemeklik şarap, biber, hafif soya sosu, 3 yemek kaşığı, 3 yemek kaşığı şeker, 2 tatlı kaşığı, soya sosu, 1 tatlı kaşığı, kıyılmış sarımsak, 1 çay kaşığı
Teriyaki Tavuk Baget ve Pirinçli Pizza tarifi 1 Teriyaki Tavuk Baget Yapımı: Tavuk budu kemiklerini alın, bir bıçağın arkasıyla gevşetin, az miktarda pişirme şarabı, yeşil soğan, zencefil ve karabiber ekleyin
2 Teriyaki sosundaki tüm malzemeleri eşit şekilde karıştırın [teriyaki sosu karıştırın: 3 yemek kaşığı hafif soya sosu + 3 yemek kaşığı mirin (bal + pirinç şarabı ile karıştırılabilir) + 2 çay kaşığı şeker + 1 çay kaşığı soya sosu + kıyılmış sarımsak 1 çay kaşığı]
3 Tavaya biraz yağ ekleyin ve önce derisini kızartın
4 Kızarana kadar kızartın, ters çevirin ve birkaç dakika kızartın, ortada yağı bırakın
5 Tencereden çıkarın, şeritler halinde kesin, tekrar tencereye koyun, teriyaki sosu dökün ve orta ateşte pişirin
6 Çorba koyulaşana kadar pişirin, ocağı kapatın, kurumasına izin vermeyin, tavuğu servis edin ve sosu daha sonra kullanmak üzere ayırın
7 Teriyaki Tavuk Baget Pirinç Pizza: Sebzeleri ve mantarları istenilen şekillerde kesin ve mantarları önceden haşlayın.
8 Tavaya biraz zeytinyağı ekleyin
9 Pirinci düz olarak dökün ve kısık ateşte kızartın
10 Bir taraf hafif sarı olduktan sonra ters çevirin, ters çevirmeye yardımcı olması için aynı boyutta düz bir plaka kullanabilirsiniz.
11 Diğer tarafı kızartın (çok kuru kızartmayın) ve bir fırın tepsisine dökün ve teriyaki tavuk budu sosunu yüzeye yayın
12 Rendelenmiş peynir koyun
13 Yüzeyde tavuk, mantar, yeşil ve kırmızı biber, çeri domates
14 Son olarak, rendelenmiş mozzarella peyniri ve peynir tozu serpin
15 Önceden ısıtılmış 220 fırına koyun ve peynir eriyene ve yüzeyinde altın lekeler belirene kadar pişirin.
-
- Dana mercimek keçiboynuzu patates
-
- deniz yosunu ve yumurta çorbası
-
- Sıcak ve ekşi patates dilimleri
-
- Yumurta Kızarmış Lif Kabağı
-
- Beyaz Turp Dana Köfte Çorbası
-
- Kavrulmuş tavuk budu
-
- Mantarlı Kızarmış Ördek
-
- Tatlı Hurmalı Buharda Pişirilmiş Tavuk
-
- Lif kabağı kızarmış jambon
-
- Altın külçe
-
- Lif Kabağı ile Çırpılmış Yumurta
-
- Kızarmış patates
