Tavuk kalbi
100 gram
Kereviz
100 gram
havuç
Yarım kök
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap 5g, balık suyu 3g Tavada kerevizle kızartılmış tavuk 1 Kesilmiş kereviz ve havuç 2 Puan 3 Tencerede suya kereviz ve havuç ekleyin, haşlayın 4 Ardından tavuk özü ekleyin ve durulayın 5 Sarımsak ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin 6 Sonra kereviz ekleyin 7 Ateşi eşit şekilde yuvarlayın 8 Tavuk kalplerini ekleyin ve kavurun 9 Bir süre karıştırın ve şarap ekleyin 10 Pişirme şarabı ekleyin ve birkaç dakika kızartın, buharda pişmiş balık sosu ekleyin 11 İyice karıştırın, biraz tuz ekleyin ve iyice karıştırın 12 Kızartın ve servis yapın