Malzemeler
Kuzu
560 g
turp
550 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, karabiber, yarım kaşık yemeklik şarap, 1 kaşık zencefil,
Kuzu haşlama turp uygulaması 1 Turpları yıkayıp parçalara ayırın.
2 Kuzuyu haşlayın ve kenara koyun.
3 Tencereye daha az yağ ekleyin, kuzu eti ekleyin, biraz pişirme şarabı, karabiber, zencefil ve tuz ekleyerek güzel kokulana kadar kızartın.
4 Tencereye su ekleyin ve kuzu etini ekleyin.
5 Yüksek ateş kaynadıktan sonra orta ve kısık ateşe çevirip 1 saat pişirin.
6 Turp ekleyin.
7 Tuz ekleyin.
8 Turp pişene ve çürüyene kadar pişirin.
9 Servis kasesi.
-
- Arpa ve Kırmızı Hurma Congee
-
- Kızarmış pirzola
-
- Kızarmış ve Fırında Dil Balığı
-
- Salatalıklı Yumurtalı Kek
-
- Portakallı Muz Suyu
-
- Siyah Mantarlı Turta
-
- Okara Kek
-
- Bai Ji Mo
-
- Kızarmış Altın Pomfret
-
- Acılı sosis
-
- Beigua Vejetaryen Potstickers
-
- Hu Qing turp kuzu çorbası
