Kuzu pirzola
500 g
Tavuk bacağı
1 parça
Beyaz turp
700 g
Takviyeler: Yeşil soğan 15g, zencefil 10g, soya sosu 5ml Magixian 10ml, 2 yıldız anason, tuz 5g, su, uygun miktarda beş baharat tozu 3g, fıstık yağı 30ml Taze tavuk ve koyun uygulaması 1 Kuzu pirzolalarını kesin ve daha sonra kullanmak üzere yıkayın. 2 Tavuk butlarını parçalara ayırın ve daha sonra kullanmak için durulayın. 3 Tavada yağı ısıtın, kuzu pirzola ekleyin. 4 Kuzu yağı süzülene kadar kızartın. 5 Dilimlenmiş yeşil soğan ve zencefili ekleyin, kokulu olana kadar karıştırın. 6 Soya sosu ve Magixian'ı ekleyin ve güzel kokusu olana kadar karıştırın. 7 Uygun miktarda su ekleyin ve beş baharat tozunu karıştırarak kızartın. 8 Kısık ateşe çevirin ve 30 dakika pişirin. 9 Turpu soyun, yıkayın ve parçalara ayırın. 10 Tavuk kanadı ve tuzu ekleyin, karıştırın, üzerini kapatın ve 5 dakika pişirin. 11 Küp turpları ekleyin ve iyice karıştırın. 12 Örtün ve 20 dakika daha pişirin, ocağı kapatın ve bir tabak yapın.