Çok amaçlı un
400 g
Maya
2 g
Rafine tuz
1 g
Süt
200 g
Yumurta
1 parça
Şurubu ters çevir
20 g
Tereyağı
20 g
Aksesuarlar 3 elma beyaz şeker 20g toz tarçın doğru miktarda yumurta sıvısı doğru miktarda [El yapımı yiyecekler] Tarçınlı elmalı ekmek nasıl yapılır 1 Önce 200 gram sütü yaklaşık 40 dereceye kadar ısıtın, 20 gram şurup ekleyin ve iyice karıştırın. 2 Bir yumurta karışımı ekleyin ve iyice karıştırın. 3 Ayarlanan sıvıyı ekmek kovasına dökün (kovada 400 gram sade un, 2 gram tuz ve 2 gram maya tozu bulunur). 4 Hamur karıştırma işleminin sonunda tereyağı ekleyin. 5 Bu iyi durumdur. 6 Hamuru çıkarıp streç filmle kapatın ve 10 dakika bekletin. 7 Büyük parçalar halinde yuvarlayın ve 20 gram tereyağı ile yayın. 8 Elmayı doğrudan hamur yaprağına sürmek için bir silici kullanın. 9 Rendelenmiş elmaların üzerine biraz toz tarçın ve 20 gram şeker serpin. 10 Yuvarlayın ve bölümlere ayırın. 11 Alt yüzeye yulaf ezmesini batırın ve fırın tepsisine koyun. 12 Ruloları sıcak bir yere koyun ve boyutlarını ikiye katlayacak şekilde fermente edin, ardından yumurtayı yıkayarak yüzeyi fırçalayın. 13175-180 derece yoğurma fırınına koyun ve 20-25 dakika pişirin. Pişirdikten sonra, ısıyı dağıtmak için bir rafa koyun.Kurulmasını önlemek için en iyisi kuru bir bezle ekmeğin üzerini örtmektir.