Malzemeler
Taze tavuk ayağı
500 g
Takviyeler: tuz, yıldız anason, 2 adet biber, karabiber, defne yaprağı, kimyon, melekotu, diş sarımsak, yeşil soğan, zencefil, hafif soya sosu, 1 tatlı kaşığı, şeker, 1 tatlı kaşığı, yemeklik şarap, 2 yemek kaşığı
Tavuk ayağı nasıl soslanır 1 Tavuk ayağını yıkayın ve bir kenara koyun
2 Tavuk ayaklarını soğuk suyla tencereye koyun, kokuyu gidermek için iki dilim zencefil koyun, kan köpüğünü çıkarmak için suyu kaynatın
3 Tavuk ayaklarını çıkarın ve kan köpüğünü yıkayın.
4 Tencereyi fırçalayın, uygun miktarda su dökün, yukarıdaki tüm malzemeleri ekleyin ve tavuk ayaklarını ekleyin.
5 Yüksek ateşte pişirin, kaynattıktan sonra kısık ateşe çevirin ve yaklaşık 30 dakika pişirin
6 Çorba neredeyse hasat edildiğinde ocağı kapatın ve bir süre üzerini kapatın.
7 Güzel kokulu tavuk ayakları tencereden çıktı
-
- Krizantem ile Kızarmış Okara
-
- Et Soslu Izgara Domuz Kaburga
-
- Kırmızı Hurma ve Beyaz Mantar Çorbası
-
- Beş Tane Fıstık Okara Çörek
-
- Pastırmalı kızarmış kimchi
-
- Yumurtalı Okara Kek
-
- Su tarzı mor tatlı patates dolgulu ay kekleri
-
- Yağda Kızarmış Bambu Filizi
-
- Havuçlu Okara Topları
-
- Kanton usulü yumurta sarısı lotus ezmesi mooncake
-
- Kırmızı hurmalar wolfberry bıldırcın yumurta şurubu
-
- Örgülü Okara Çörek
