Tay dana köri - Yemeği
Thai körisi ile ilgili en önemli şey, yoğun bir tada ve hoş kokulu bir aromaya sahip olan kalın çorba-hindistan cevizi sütüdür Yukarıdaki malzemeleri resimde gösterildiği gibi hazırlayın.
Sığır etini 2 cm'lik kareler halinde kesin, soğuk su altında bir tencerede haşlayın.
Haşlama ve yıkadıktan sonra soğanı ve zencefili soğuk suyla tencereye koyun.
Düdüklü tencereye, 20 dakika
Bastıktan sonra kullanmak için çıkarın
Et suyu dökülüp patates ve havuçları kırılıncaya kadar kaynatmak için doğrudan kullanılamaz.
Orkide çiçeği eski fıstık yağını tencereye dökün, soğanı ekleyin ve soteleyin
Sığır eti ekleyin ve yaklaşık 3 dakika karıştırmaya devam edin
Kırılmış patatesleri ve havuçları ekleyin ve eşit şekilde kızartın
Köri ezmesi burada ve köri küçük parçalara bölünerek hızla eriyebilir
Tencereye tam bir şişe hindistan cevizi sütü dökün, hemen kokulu hale getirin, tencereye yapışmasını önlemek için ara sıra bir spatula ile karıştırın.
Yavaşça kısık ateşte pişirin.Çorba koyulaştıktan sonra zengin Güneydoğu Asya usulü dana köri hazır ve servis edilmeye hazır.
Ayrıca ertesi gün öğle yemeğinde daha fazlasını yapabilirsiniz, bu bir taşla iki kuş öldürecektir.
