g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kabak Buz Cilt Mooncake - Yemeği

"Dün Yapılan Kristal Mor Patates Moon Pastalar, Kristal Netliğinin Görünümü, Çok Güzel, Tadı da çok iyi, sadece şekil mükemmel değil, model üç boyutlu değil, temiz değil. Bu yüzden bugün karar verdi Dün tekrar yapmanın bir yolunu değiştirme, ay keklerini yapmak için bir toz ve yüz yapmak için pişirme makinesinin kullanımı oldu. Bugün, tozu yapmamaya karar verdim, doğrudan Simmi ve yüz göndermek için suyu kullanmaya karar verdim ve Si'nin ne olduğunu gördüm. Moon Cake Dış bu iki yöntemle yapılır. " Malzeme

Simi 150 gram
Ilık su 150 gram

Aksesuarlar

kabak 500 g
süt tozu 25 gram
Mısır yağı 20 gram
Yapışkan pirinç unu 20 gram

Baharat

Şeker 30 gram
Mısır nişastası 20 gram

Tatlı tadı Damak zevki
buhar Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Küçük bir tencereye alın, 30 gram beyaz şekeri ve 150 gram su koyun, suyun küçük bir ateşle yaklaşık 40 dereceye kadar ısıtın ve şekeri ılık suyla eritir. Ayrıca sıcak su, sıcak suyla şeker suyuna, daha sonra ılık suya soğutabilirsiniz.
2 Küçük bir tencereye veya büyük bir kabın alın, 150 gram Ximei.
3 Sıcak şekeri 150 gram Ximei'ye dökün, kapağı kapatın, böylece 2 saat ıslatılır. Şu anda balkabağı doldurmayı yapmaya gelebiliriz.
4 İlk olarak, iki dakika ısıtmak için mikrodalgaya 20 gram yapışkan pirinç tozu almalıyız, pişmiş bir yapışkan pirinç olalım. Wok ile mikrodalga yoksa, yapışkan pirinç unu pişirilir. Kızarmış zaman, kızartıldığında kızartın küçük bir ateşle karıştırın ve dikkatli olun.
> 5 balkabağı çıkarıldı ve ince dilimler halinde kesildi, sonra onları buharlaştırıcıya koydu. Buğulanmış.
6 Buharda pişmiş balkabağını pişirme makinesine yerleştirin, evde bir soğutucunuz yoksa, balkabağını çamura bastırmak için kaşık kullanabilirsiniz.
7 bir ısırık aldı ve balkabağı çamuruna yapışmadı ve ateşi karıştırmayı bırakmadı.
8 Balkabağı Müzik beş dakika boyunca kızartın, ardından 25 gram süt tozu koydu.
9 Su biraz kuru olana kadar kızartın, balkabağı macunu bir miktar yapıştırma, iki kez kızartmak için mısır yağı ekleyerek, önce mısır yağı yarısını ekleyin, mısır yağı ve kabak çamur şarjını eşit şekilde ekleyin, diğer yarım mısır yağı ekleyin .
10 Kabak çamuru grup olabilene kadar tavada kızartmayı durdurmadım ve yağ parlıyor.
11 Bu noktada, üç kez kızarmış yapışkan pirinç unu ekleyebilirsiniz. Her yapışkan pirinç unu balkabağı çamuruyla karıştırılır ve sonra tekrar katılın.
12 Kızarmış balkabağını doldurun ve gitmesine izin verin.
13 Şu anda, Batı da beyaz lekeler olmadan köpürülür ve 20 gram mısır nişastası birkaç kez yerleştirilir. İklim nedeniyle, Batı Mi'nin su içeriği farklı, 20 gram mısır nişastası sadece bir referanstır ve herkes Simi'nin kendisinin su içeriğine göre mısır nişastası miktarını ekleyebilir veya azaltabilir.
14 parça ve 30 gram küçük bir ajan içine iyi hamur.
15 Kabak, 20 gramdan küçük bir dozda düzdür.
16 Hamur alın, avucunun avucuna basın, ardından doldurulmuş balkabağına koyun.
17 Ay kek kalıbına yerleştirin, favori şekle basın.
18 Moon Cake Embriyosuna yerleştirilen bir vapur üzerinde asfaltlandı. Su açıldıktan sonra, ateş 25-30 dakika kadar buğulanır. Buharda pişirildikten sonra, çıkarmayın, kapağı kapatın, tavada 5 dakika pişirin ve dışarı çıkarın.

İpuçları

12, Simi Moon Cake, ağzı buharlaştırmak için en iyisi olmalı, soğutulduktan sonra tadı zor olacak, daha sonra vapuruna tekrar yerleştirin ve daha sonra 5 dakika boyunca buhar.

Lian Rong Moon Kek doldurma

Mor Patates Kristal Moon Cake