Havuz balığı
1000 g
Takviyeler: yağ, tuz, zencefil, sarımsak, sirke, soya sosu, yemeklik şarap, şeker ve şeker Ev tipi haşlanmış turp sazanı 1 Crucian sazanın pullarını ve iç organlarını çıkarın, yıkayın ve kesme tahtası üzerinde çapraz bir kesim yapın 2 Tavayı ısıtın ve yağı dökün.Yağı ısıtın ve krozeyi yağın içine koyun. 3 Ters çevirin 4 Bir kaseye sirke, yemeklik şarap, soya sosu, şeker ve tuzu koyun 5 Hazırlanan sarımsak ve zencefili 6 Baharatı kaseye koyun, örtün ve bir süre pişirin 7 İyice pişirin, uygun miktarda su koyun ve güveç 8 Çorba 9 Tamam.