g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kuzu Etli ve Mor Tatlı Patates Köfte - Yemeği

Ana malzemeler

Kuzu dolması Doğru miktar
kereviz Doğru miktar
Doğranmış yeşil soğan Doğru miktar
Zencefil Doğru miktar
Yemeklik yağ Doğru miktar

Aksesuarlar

Şarap pişirme Doğru miktar
istiridye sosu Doğru miktar
Beş baharat tozu Doğru miktar
biber bir miktar
tuz Doğru miktar
soya sosu Doğru miktar
Tavuk Özü Doğru miktar

Xianxian Damak zevki
pişirmek Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
ileri Zorluk

1 Malzemeleri hazırlayın ve önce erişteleri karıştırın.
2 Un ve mor patates tozunu eşit şekilde karıştırın.
3 Unu eşit şekilde karıştırın.
4 Uygun miktarda ılık su ekleyin ve pürüzsüz bir hamur yapın.
5 İç malzemeyi hazırlayın, kerevizin yapraklarını çıkarın, yıkayın ve dilimler halinde kesin.
6 Eşit kalınlıkta şeritler halinde kesin.
7 Suyu kaynatın ve kısa bir süre haşlayın.
8 Tencere içindeki suyu kaynatın ve soğuk su kullanın.
9 Kerevizi eşit şekilde tanecik haline gelene kadar bir süre doğrayın.
10 adet doğranmış yeşil soğan, kıyılmış zencefil.
Suyu çıkarmak için kuzu bonfile yıkayın.
12 Düz dilimler halinde kesin.
13 Basit pişirme için, kıyma bittikten sonra kapağın fırçalanmasına gerek kalmayacak şekilde önce bir yemek poşeti ile kapağı sarın, aksi takdirde fırçalamak zordur.
14 Kıymayı ilk seferin yarısı olmak üzere iki kez hazırlayın.
15 İlk kez konulan kıyma kıyılmış, kıymayı çıkarmak için elektriği kesiniz, diğer yarısını koyup kıymaya devam ediniz.
16 Kıyma narin ve tazedir.
17 Kuzu dolmasının sadece yarısını kullandım, yemeklik şarap ve soya sosu ekledim ve iyice karıştırdım.
18 İstiridye sosunu ekleyin ve iyice karıştırın.
19 Beş baharat tozu, karabiber ve yemeklik yağı uygun miktarda ekleyin ve iyice karıştırın.
20 Tuz ve tavuk özünü ekleyip iyice karıştırın
21 İkinci kez yemeklik yağ ekleyin ve iyice karıştırın.
22 kıyma bu durumu değiştirir.
23 doğranmış kereviz, yeşil soğan ve kıyılmış zencefil.
24 Hazırlanan koyun eti dolgusunun içine dökün ve eşit şekilde karıştırın.
25Karışık kuzu ve kereviz dolgusu lezzetlidir.
26 güzel mor tatlı patates hamuru (tencerenin kendisi pembedir).
27 Mor tatlı patates hamurunu şeritler halinde yuvarlayın.
28 Eşit büyüklükte bir doz çekin.
29 Ajanı düzleştirin ve hamur tatlısı paketini sarın.
30 köfte sarar.
31 Mor patates kabuklu köftelerin rengi güzeldir.
32 Köfteleri sıralayın.
33 plaka üzerine yerleştirilmiştir.
34 Tencereyi kaynatın.
35 Koyun eti ve mor patates köfteleri ekleyip pişirin.
36. Kaynatın ve açın, hamurun yapışmasını önlemek için bir kaşık kullanarak köfteleri itin.
37. Köfte yüzene kadar pişirin ve köfte kabardığında tencereden dışarı çıkabilir.
38 Hazır koyun eti ve mor patates köfteleri güzel renktedir ve dolgusu lezzetli ve suludur.