Xuanwei Kızarmış Domuz Eti - Çin yemeği

"Qujing'de Xuanwei jambonu halkın gözdesi ve küçük kızarmış domuz eti de bir zorunluluktur!" Malzemeler
  • Kapak eti 300 gram
Aksesuarlar
  • Sarımsak 3 ağaç
  • Yeşil soğanlar 1 ağaç
  • Kurutulmuş biber 2 parça
  • Dilimlenmiş zencefil 3
  • Yumurta akı Doğru miktar
  • Biraz baharatlı Damak zevki
  • kızartmak Zanaat
  • Yirmi dakika zaman tükeniyor
  • sıradan Zorluk
  • 1 Hammadde haritası. Bir parça kapalı et, yaklaşık 300 gram. 3 sarımsak, 1 yeşil soğan, 2 kuru kırmızı biber ve 1 zencefil. Yıkayın ve bir kenara koyun.
  • 2 Eti bir kaseye kesin, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı küçük toz, 1 çorba kaşığı hafif soya sosu, uygun miktarda yumurta akı ekleyin ve 10 dakika marine edin. Yeşil soğanı ve sarımsağı çapraz, kuru kırmızı biberi küçük, zencefili 4 dilim halinde kesin.
  • 3 Sıcak tavaya daha fazla yağ koyun, güzel kokulu kurutulmuş biber dilimlerini kızartın ve ardından zencefil dilimleri ekleyin.
  • 4 Et dilimlerini dökün ve kavurun.
  • 5 Etin rengi değiştikten bir dakika sonra soğanı ve sarımsağı koyun ve kızartmaya devam edin.
  • 6 Soğan ve sarımsak kırıldıktan sonra yarım çay kaşığı tuz, yarım çay kaşığı tavuk özü ilave edin, az miktarda biber yağı gezdirip iyice karıştırın.
  • 7 Bir tabak çıtır çıtır ve sulu Xuanwei kızarmış domuz eti masanın üzerinde, hadi gidelim!
|
To Top