Köri Tavuklu Baget Pilav - Yemeği
Körili tavuklu pilav, egzotik tatlara sahip özel bir yemektir. Hammadde tavuk, köri ve pirinçtir. Yapması basit, besleyici ve sevilen. "Köri" terimi Hindistan'ın Timil şehrinden çıkmıştır ve baharatlı baharatlarla yapılan bir baharat olan "sos" anlamına gelmektedir. Köri, eski Hint uygarlığının etkisiyle Hint kıtasından Orta Asya ve Batı Asya'ya yayılmıştır. Orta Çağ'da, Avrupa'da köri ilaçları ve et depolamasına dair kayıtlar var ancak körili tavuk pilavının çoğu sadece benzer renk ve parlaklığı istiyor.Körinin gerçekten kullanılması nadirdir. Tavuk bacağı Sadece 2 Patates 1 parça havuç 1 parça soğan Yarım köri 1 parça soya sosu Doğru miktar Mısır yağı Doğru miktar istiridye sosu Doğru miktar tuz bir miktar Shimizu Doğru miktar Şarap pişirme Doğru miktar biber bir miktar
Aşama 1
İki tavuk budu durulayın, küçük parçaları derin bir kaseye doğrayın, uygun miktarda yağ, tavuk tozu, karabiber ekleyin ve marine etmek için şarap pişirin.
Adım 2
Patatesleri ve havuçları yıkadıktan sonra soyun ve eşit büyüklükte doğrayın ve soğanları küçük parçalara ayırın.
Aşama 3
Çok işlevli tencereye uygun miktarda mısır yağı ekleyin, soğanları dökün ve küpleri köri yapın, eşit şekilde karıştırın.
4. adım
Küp patatesleri ve havuç küplerini dökün, biraz tuz ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
Adım 5
Son olarak marine edilmiş tavuk budu ekleyin, tavuk bacaklarının rengi değişene kadar karıştırın, istiridye sosu, hafif soya sosu ve uygun miktarda su ekleyin.
6. Adım
Kapağı kapatın ve malzemeler tamamen pişene ve çorba koyulaşana kadar pişirin.
7. Adım
Körili tavuk but pilavı tamamlandı. Köri Midye
önceki
Köri tavuklu pilav
Sonraki
