Kızarmış sarı şarlatan - Yemeği
"Evde balık yediğiniz sürece, temelde kızartılır. Onu yiyen çocuklar olduğu için genellikle sarı şarlatan yenir. Sarı şarlatan, potasyum ve sodyum dengesini koruyabilen, ödemi ortadan kaldıran ve iyileştiren protein açısından zengindir. Bağışıklık, düşük kan basıncı, tampon anemi ve büyüme ve gelişmeye yardımcı olur. Geleneksel Çin tıbbı, sarı şarabın midede hemostaz etkisi, böbreği canlandırma, dalağı ve mideyi güçlendirme, sinirleri yatıştırma, dizanteri durdurma ve yaşamsal enerjiyi yenileme etkisine sahip olduğuna inanır; anemi, uykusuzluk, baş dönmesi, iştahsızlık ve doğum sonrası fiziksel zayıflık üzerinde iyi bir etkiye sahiptir. Sarı şarlatan protein, eser elementler ve vitaminler bakımından zengindir.İnsan vücudu üzerinde iyi bir tonik etkiye sahiptir.Zayıf, orta yaşlı ve yaşlı insanlar için sarı şarlatan yemek iyi bir tedavi edici etki sağlayacaktır. Büyük sarı şarlatan az dikene, kalın ve sert ete sahiptir, dikenlerden kolayca ayrılabilir ve çocukların yemesi için daha uygundur. Sarı şarlatan, insan metabolizmasının ürettiği serbest radikalleri ortadan kaldırabilen, yaşlanmayı geciktiren ve çeşitli kanserleri önleme ve tedavi etme etkisine sahip olan eser element selenyum bakımından zengindir. Sarı şarlatan, dalağı ve mideyi canlandırma, sinirleri yatıştırma ve dizanteri durdurma, qi'yi yenileme ve özü doldurma etkisine sahiptir ve kadınlarda anemi, uykusuzluk, baş dönmesi, iştahsızlık ve doğum sonrası fiziksel güçsüzlük üzerinde iyi bir etkiye sahiptir. " Malzemeler
- Sarı şarlatan Bir
- Anason tohumu Bir taç yaprağı
- Defne yaprağı bir dilim
- Biber Kullanışlı
- Tarçın bir dilim
- Sarımsak Bir son
- Arpacık 3 adet
- şeker 3 çay kaşığı
- sirke 2 çay kaşığı
- Şarap pişirme 1 tatlı kaşığı
- soya sosu Yarım çay kaşığı
- tuz 4 çay kaşığı tuz
- On üç tütsü 3 çay kaşığı
- Baharatlı Damak zevki
- yanmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Büyük sarı şarlatan temizleyip bir kenara koyun.
-
2 Her türlü baharatı hazırlayın.
-
3 Her türlü pilav malzemesini hazırlayın.
-
4 Balık yapımında şeker ve sirke kullanılamadığında ayrıştırılmalıdır.Şeker ve sirke önceden karıştırılmalıdır, aralarında bazı reaksiyonlar olacaktır.Sirkeli sos şekerle kaynaştıktan sonra daha lezzetli olacaktır.
-
5 Yıkanmış sarı şarlatanı yumurta sıvısına batırın.
-
6 Yumurta sıvısına batırılmış sarı şarabı bir tavaya koyun ve küçük bir ateşin her iki yanında kızartın.
-
7 Balıkları kızarttıktan sonra bütün baharatları tavaya koyun.
-
8 Yüksek ateş kaynatıldıktan sonra kısık ateşte suyu koyulaşıp balık kafası yumuşayıp pişene kadar pişirin.
