çilek
10
Balık filmi
3 dilim
Yardımcı maddeler 250ml su, uygun miktarda şeker Çilekli jöle nasıl yapılır 1 Balık filmini elle küçük parçalara ayırın, 100 ml suda ıslatın ve sonra buharda balık filmi sıvısı haline getirin; 8 çilek alın ve küpler halinde kesin. 2 Haşlanmış bir süt kabı alın, kaynatmak için 150 ml su dökün, doğranmış çilekleri ekleyin ve kırmızı suya kaynatın, ardından çilek kalıntısını alın. 3 Balık film sıvısını yavaşça süt kabına dökün, çilek suyunu dökerken karıştırın ve çözünmesi için şeker ekleyin. 4 Balık film sıvısını ve tatlandırılmış çilek suyunu soğumaya bırakın ve çilek suyunun üzerinde yüzen köpüğü çıkarın. 5 Süzülmüş çilek suyunu jöle kalıplarına dökün, kalıpların üzerini kapatın ve 2-3 saat buzdolabında bekletin.