Zongzi nasıl yapılır 1 Yapışkan pirinci 3 saat önceden ıslatın. Kırmızı hurmaları yıkayın ve zong yapraklarını suyla yıkayın.
2 İki zong yaprağını üst üste getirin ve silindir şeklinde yuvarlayın ve eklem zong yapraklarını ellerinizle sıkıştırın. Yapışkan pirinci kaşıkla silindirik zong yapraklarına bir kaşıkla koyun ve bir veya iki kırmızı hurma koyun.
3 Kırmızı hurmaları yerleştirdikten sonra üstüne yapışkan pirinç tabakası sürün Bu sırada yapışkan pirinç silindiri dolu
4 Uzun zong yapraklarının üzerine bastırın ve silindirin üzerini tamamen örtün.Yapışkan pirinçle kaplayın Köşelerdeki fazla kenarları hafifçe katlayın ve yapışkan pirinç olmayacak şekilde zongzi şekli boyunca sıkıca yuvarlayın. Açığa çıktı. Uzun ve kısa zong yapraklarını zongzi üzerinde sıkıca sarın, uzunluk zongziyi iki kez sarabilir. Zongzi'yi sıkıca sardıktan sonra, pamuk ipliği ile sıkıca bağlayın
5 Paketlenmiş zongzi'yi bir tencereye koyun ve 15 ila 20 dakika pişirin
