10 dakika hızlı gece yarısı atıştırmalık yiyecek / tuzlu tavuk kanatları + yağlı mantarlar / et ve sebzeler - Yemeği
10 adet taze tavuk kanadı veya çözülmüş tavuk kanadı, biraz tuz ekleyin. Marine etmek için zamanınız varsa, vaktiniz yoksa iyice karıştırabilirsiniz.
Yapışmaz tavaya yağ ekleyin ve tavayı ısıtın.Yağ sıcak olduktan sonra ısıyı maksimuma getirin (orta ateşin kenarına), tavuk kanatlarını ekleyin ve üzerini kapatın.
Tavuk kanatlarının kenarlarının altın rengine döndüğünü görünce, ters çevirin ve üzerlerini örtmeye devam edin.
Tavuk kanatlarının kenarlarının altın rengine döndüğünü, yani her iki tarafın da altın olduğunu görünce, ters çevirin ve üzerini kapatın.
Yaklaşık iki dakika sonra, ters tarafta, tavuk kanatlarının derisinin fırçalandığını ve kaplandığını hissedebilirsiniz.
Yaklaşık iki dakika sonra, her iki tarafı da tuzlu tuzlu tavuk kanadı oldu!
Tencereyi yıkamanıza, orta ateşte açmanıza, rastgele kesilmiş shiitake mantarlarına koymanıza gerek yok. Shiitake tüm tavuk suyunu çabucak aldı. Tencere kuruduğunda kapağı kapatın. Tencereden tekrar su çıktığında kapağı kaldırırsanız mantarlar pişecektir. Tadı yeterli değilse biraz tuz ekleyebilirsiniz ~
Servis yapmadan önce suyunun kurumasını bekleyin.
Test edildi, 10 dakikada yapılabilir ~
