Domuz eli
500 g
İstiridyeler
250 g
Brokoli
200 g
Takviyeler: yıldız anason, 2 adet defne yaprağı, 2 adet yeşil soğan, 1 dilim zencefil, 3 adet kaya şekeri, doğru miktarda tuz, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda lezzet, çok taze, doğru miktarda pişirme şarabı, doğru miktarda beyaz şarap, doğru miktarda İstiridye ile buğulama nasıl yapılır 1 Domuz parmaklarını kaynatın ve hafif sarı olana kadar kızartın 2 Çiğ istiridyeleri tuzlu su ve kabartma tozu ile ayrı ayrı durulayın, suyu tekrar geçirin, ardından şarap ekleyin ve bir süre marine edin 3 Zencefil, taze soğan yıldız anason ve defne yapraklarını hazırlayın 4 Domuz parmakları kaynatmak için su ekleyin, güveç moduna geçin (güveç malzemelerin lezzetini daha iyi koruyabilir ve kaynatılması kolay değildir), yıldız anason gibi baharatlar ekleyin, üzerini kapatın ve 30 dakika pişirin, istiridye ekleyin ve 20 dakika pişirin) 5 Haşlanmış brokoli ve bir kenara koyun 6 Çorbayı çok kuru toplamayın, üzerine brokoli dökün