g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Bebek maması takviyesi-karides ve ıspanaklı yumurta ruloları - Yemeği

Malzemeler

ıspanak

30 g

karides

60 gram

Aksesuar 1 yumurta

Bebek maması takviyesi - karidesli ıspanaklı yumurta ruloları uygulaması 1 Malzemeler hazırlayın: 30 gram ıspanak, 60 gram karides ve 1 yumurta.

2 Ispanağı kaynar suda haşlayın, yaklaşık 1 dakika alın, soğumaya bırakın ve ince parçalar halinde doğrayın. Not: Eski ıspanağın tadı zayıftır, bu yüzden yumuşak bir ıspanak seçmelisiniz, bu yüzden onu seçerken daha dikkatli olmalısınız.Si Ma, ıspanak seçmek için size bazı ipuçları öğretmek için burada: 1. Görünüşe bakın: Daha düzgün görünen ve hiç kaybı veya kırılması olmayan birini seçin. Sarı ve çürük yapraklar satın alınması tavsiye edilmez. Kalın yeşil yapraklar seçmeye çalışın Ispanağın kırmızı kökleri daha taze ve yumuşaktır ve tadı daha güzeldir. 2. Hislere bakın: Ispanağı hafifçe kıstırmak için tırnaklarınızı kullanın. Kolayca kıstırabiliyorsanız, yumuşak olduğu anlamına gelir. Zar zor kıstırabilirseniz, daha eski olduğu anlamına gelir. 3. Dokunma: Yapraklar kalın, dokunulamayacak kadar esnek ve yeterince sulu ise tazedir.Yapraklar dokunulamayacak kadar yumuşaksa satın almayın. Yumurtanın sarısı ve beyazını ayırın, yumurta akını temiz, su ve yağsız bir yumurta çırpıcıya koyun ve yumurta sarısını doğrudan ıspanağa ekleyin.

3 Ispanak ve yumurta sarısını iyice karıştırın.

4 Yumurta beyazlarını çırpmak için elektrikli bir çırpma teli kullanın. Not: Bu sefer şeker eklemenize gerek yok ama kötü olacağından korkuyorsanız 2 damla limon suyu ekleyebilirsiniz.

5 Yumurta beyazlarının iyi dövülüp dövülmediğini kontrol edin Yumurta çırpıcısını benim yaptığım gibi bükebilirsiniz Yumurta beyazları düşmüyorsa, bu dövmenin başarılı olduğu anlamına gelir.

6 Önce yumurtanın beyazından bir parça alın, ıspanak yumurta sarısı sıvısına ekleyin ve iyice karıştırın.

7 İyi karıştırılmış ıspanak ezmesini yumurta çırpıcıya geri dökün. Not: İki kez çevirerek eşit şekilde karıştırmak daha kolaydır.

8 Ispanağı eşit şekilde karıştırmak için bu fırlatma yöntemini kullanın.

9 Karışık muhallebi, kek gibi kabarık bir durumda ~

10 Yapışmaz tavaya biraz bitkisel yağ sürün, yumurta hamurunu dökün ve bir spatula ile eşit şekilde yayın. Not: İyi bir yapışmazlık etkisine sahip yapışmaz bir tava kullandığınızdan emin olun. Tencereyi kapatın, kısık ateşte açın ve kişiyi yavaşça pişirin. Not: Omlet pişirilmemesi için omlet sıcaklığı düşük olmalıdır Genelde kısık ateşte tam olarak pişirilmesi yaklaşık 10 dakika sürer.

11 Karidesleri soyun, kaynar suya koyun ve tamamen pişene kadar pişirin, çıkarın ve ince ince doğrayın. Not: Karides eti ne kadar ince kıyılırsa, o kadar yapışkan olur, o kadar iyidir, böylece daha ince ve daha yapışkan karides etinin doldurma kadar parçalanması o kadar kolay olmaz.

12 Bitmiş omleti çıkarın, çirkin tarafını yukarı kaldırın ve karides ezmesini yayın. Not: Karides ezmesini yerleştirirken biraz daha sıkı bastırın, yoksa karides eti kolayca yayılır.

13 Taze saklama çantasını kaldırın ve omleti sarmak için sıkıca bastırın.

14 Plastik sargı ile sabitleyin ve yumurtanın şekillenmesi için bir süre bekleyin. Not: Rulo yumurta rulosunun taze tutma filmini çıkarabilir, tavaya koyup bir süre kızartabilirsiniz, eğer dökülmesin isterseniz, yumurta rulosunun bağlanabilmesi için biraz yumurta sıvısını da ek yeri üzerine fırçalayabilirsiniz. Birlikte.

15 Yumurta rulosunu küçük parçalar halinde kesin ve bebeğin onu kapıp yemesine izin verin.Böylece sebzelerin tadı daha güzel olmakla kalmaz, tadı da birden fazla artar.Şimdi deneyin ~ Genellikle kahvaltıda yaparım. Yemek yerken küçük bir ekmekle mükemmeldir ~