Malzemeler
Kalamar
Birkaç
soğan
Yarım
Sarımsak
Birkaç
Aksesuarlar: 1 adet zencefil, tuz, uygun miktarda beyaz şeker, 1 kaşık yemeklik şarap, biraz tatlı şehriye sosu, 1 kaşık koyu soya sosu, birkaç damla su, nişasta, 1 kase, 2 arpacık
Soya sosunda kalamar nasıl pişirilir 1 Taze küçük kalamar, durulayın.
2 Dış zarı yırtın, iç organları çıkarın ve temizleyin,
3 Kalamarın yüzeyine bıçak yapmak için bir bıçak kullanın.
4 Şeritler halinde kesin.
5 Bir tencerede kaynar su kaynatın, kalamar dilimlerini koyun ve onlarca saniye haşlayın, kalamar güzel bir rulo haline gelecektir.
6 Yarım soğan ve birkaç tane yeşil sarımsak filizi hazırlayın.
7 Soğanı küçük parçalar halinde kesin ve sarımsak filizlerini dilimler halinde kesin.
8 Tavayı ısıtın, zencefili ekleyin ve güzel kokulu soteleyin.
9 Soğan ve sarımsak filizlerini güzel bir aroma için soteleyin.
10 Bir kaşık tatlı şehriye sosu, beyaz şeker ve pişirme şarabı ekleyin ve iyice karıştırın.
11 Beyazlatılmış kalamar rulolarını ekleyin.
12 Tat vermek için biraz tuz ekleyin, renklendirmek için birkaç damla soya sosu ekleyin, küçük bir kase su nişastası ekleyin, kalamarın tadı daha güzel ve daha iştah açıcı görünüyor.
13 Lezzetini arttırmak için üzerine biraz taze soğan serpin.
14 bitmiş ürün
15 bitmiş ürün
-
- Maş fasulyesi ve arpa reçeli
-
- Taro ve Maş Fasulyesi Çorbası
-
- Renkli salata
-
- Baharatlı Edamame Fıstığı
-
- Maş Fasulyesi Filizi ile Kızarmış Domuz Eti
-
- olgunlaşmamış soya fasülyesi
-
- Edamame ile Kızarmış Karides
-
- Üç bardak ahtapot
-
- Mantarlı Deniz Mahsullü Güveç
-
- Lahana ve Domates
-
- Fasulye ezmesi
-
- Sütlü tost
