erişte
250 g
Izgara sosis
50 gram
Acı kabak
100 gram
havuç
30 g
Yağlı domuz
50 gram
Yardımcı maddeler: orta derecede yağ, tuz, biraz zencefil, 10 gr sarımsak, 1 yeşil soğan, 1 sap soya fasulyesi ezmesi 15 gr, tatlı erişte ezmesi 15 gr Kızarmış erişte nasıl yapılır 1 Gerekli erişte miktarını tartın 2 Diğer malzemeleri yıkayın 3 Izgara sosis, rendelenmiş havuç, kıyılmış zencefil ve yeşil soğan, doğranmış yeşil soğan 4 Acı kabağı eğik bir bıçakla kesin, birkaç dakika marine etmek için tuz ekleyin ve tekrar durulayın 5 yağlı domuz eti 6 kaynatın su 7 Erişte ekleyin ve pişene kadar pişirin 8 Erişte servis edin 9 kızgın yağ karteri 10 Izgara sosisleri ekleyin 11 Acı kabak ekleyin ve yumuşayana kadar kavurun. 12 Havuç parçaları ekleyin 13 Pişene kadar karıştırın Erişte üzerinde 14 metre 15 Tencereye biraz sıvı yağ ekleyin, yağlı domuz eti ekleyin 16 Domuz yağı patlatmak için yavaş ateş 17 Kıyılmış zencefil ve sarımsak ekleyin 18 Tatlı erişte sosu ekleyin 19 Soya fasulyesi ezmesini ekleyin ve 1 dakika kızartın 20 Su ekleyin 21 Sos kalınlaşana kadar pişirin, ocağı kapatın, doğranmış yeşil soğanı ekleyin 22 Sadece kızarmış sos ile gezdirin