Kızarmış turp sazan - Yemeği
Ana malzemeler
- Havuz balığı 1 parça
- zencefil 4 dilim
- Yeşil soğanlar 1 aşama
- Sarımsak 2 yaprak
- Kurutulmuş biber 2 parça
- Arpacık Doğru miktar
- soya sosu 3 kaşık
- Pirinç sirkesi 2 kaşık
- Şarap pişirme 1 kepçe
- Şeker 1 tatlı kaşığı
- Tuzlu Damak zevki
- yanmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Crucian sazan temizlenir ve bir kenara bırakılır! Tedavi sırasında bir balık kemiği tarafından başparmağı derinden delindiği için baş ve kuyruk çıkarıldı, bu da kanamaya neden oldu Kocam çok kızdı ve balık kafasını kesti!
-
2 Soya sosu ve şarap sirkesi ayarlandı, aşağıdaki kaşığı kullanın!
-
3 Tencereye biraz daha yağ koyun, biraz tuz ekleyin ve balığı her iki taraftan kızartın! Tavaya yapışmak istemiyorsanız yağı çok sıcak ısıtın ki içine koyarsanız balık kırılmasın! Yağın dökülmesini önlemek için tuzu önceden koyun! Her iki tarafı da hafif sarı olana kadar kızartın, çıkarın ve bir kenara koyun!
-
4 Tencerede daha az yağ bırakın, yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı kızartın!
-
5 Balığı ve sosu ekleyin! Bir çay kaşığı daha şeker
-
62 küçük kase su dökün! Balığın neredeyse yarısı! Biberleri yırtın ve içine koyun! Yüksek ateşe getirin ve orta ve kısık ateşe çevirin ve 5 dakika pişirin! Yarısına kadar çevirin!
-
7 Yeşil soğanları servis etmeden önce serpin! Ateşin üzerindeki suyu toplayın ve tadını çıkarın!
