Önce mangoyu küpler halinde kesin
Üç yumurta beyazını saf süte ekleyin ve iyice karıştırın, ardından beyaz şekeri ekleyin ve eşit şekilde karıştırın. (Ps :) Yumurta beyazlarını yumurta sarısını dökmeden çıkarmak için yumurtanın ucundan bir ağız açın) ve süzün. Ağdan iki kez sonra, yüzeydeki köpüğü filtreleyin, ardından bir kaseye dökün, plastik sargı ile örtün ve plastik sargıda bir kürdan ile birkaç delik delin (bu, buharlama sırasında su buharının geri akmasını önlemek için yapılmalıdır. Kaseye koyun, görünümü etkileyecektir), tencere içindeki suyun kaynamasını bekleyin, 15 dakika su üzerinde buharlayın (fotoğrafı çekmeyi unuttum), ardından ocağı kapatın, kapağı açmayın ve 5 dakika pişirin
Katılaşana kadar bir süre soğumasını bekleyin, ardından mango küplerini yayın.
Başlayabilirsin.