Yer fıstığı ile karıştırılmış yumuşak zencefil - Yemeği
Malzemeler
fıstık
250 g
Genç zencefil
50 gram
Aksesuarlar: kişniş, darı, baharatlı, 4 balzamik sirke, buharda pişirilmiş balık, soya sosu, uygun miktarda
Yerfıstığı yumuşak zencefil ile nasıl karıştırılır 1 Yerfıstıklarını taze fıstıklardan soyun.
2 Soyulmuş fıstıkları yıkayıp süzün.
3 Genç zencefili yıkayın ve çapraz dilimler halinde kesin.
4 Kişniş dilimlerini kesin ve darıları ince halkalar halinde dilimleyin. (Kişniş almadığım için kullandığım Birmanya kişnişinin tadı daha güzel.)
5 Kıyılmış Birmanya kişniş ve darı baharatlıdır.
6 Tüm malzemeleri bir kaseye koyun, buharda pişirilmiş balık soya sosunu ve balzamik sirkeyi dökün, iyice karıştırın ve bir süre marine edin. Sirke daha lezzetli olmalı!
7 Bitmiş resim, onu gördükten sonra salya aktınız mı? Başlamamı bekleyemem. . .
